Описание RATIONAL SelfCooking Center 101:
Уровни : 10
Вместимость : GN 1/1
Тип : Электрические
Габариты : длина 847 мм
ширина 771 мм
высота 1017 мм
Подключение : 380 В
Мощность : 19 кВт
MAX температура : 300 ºC
Вес : 135.00 кг
Дополнительно : Продольная загрузка для GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8
Описание пароконвектомата Rational SCC 101
Электронное управление;
SelfCooking Control® (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления)+ ClimaPlus Control® 5 режимов пароконвектомата;
Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов);
Level Control (контроль за каждым уровнем загрузки отдельно);
Быстрое охлаждение рабочей камеры;
5 скоростей вентилятора;
Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта;
Встроенный ручной душ, автоматическая мойка Clean Jet;
CalcDiagnose System® Контроль за отложением накипи в парогенераторе.
Увеличить
