Описание УКН – 100 без выгр.:
Предлагаем Вашему вниманию Куттер УКН - 100 (производство Россия)
Тонкое измельчение и фарше-приготовление варено-копченых, сырокопченых, вареных,ливерных колбас, а также сосисок и сарделек.
На куттере допускается измельчение охлажденного мяса в кусках массой не более 0,5 кг и температурой от -1°С до -5°С.
Характеристики:Техническая производительность при длительности цикла не более 5 мин.:
1000кг/чКоэффициент загрузки чаши:
0,5 - 0,6Масса единовременной загрузки: не более
60 кгЧастота вращения ножей:
1500/3000 об/минСкорость вращения чаши:
12/24 об/минМасса куттера: не более
500кг