Куттер
Л5-ФКМ-01

Предлагаем Вашему вниманию Куттер Л5-ФКМ-01 (Украина)

Куттер предназначен для тонкого измельчения мяса при производстве полукопченых, сырокопченых, ливерных колбас, сосисок и сарделек, паштетов из мяса, рыбы и птицы.
Допускается измельчение мяса, охлажденного от -1оС до -5оС, в кусках не более 0,5 кг, а также замороженных блоков размерами 190х190х75мм с температурой не ниже -8оС.
Детали куттера, имеющие контакт с пищевыми продуктами, изготовлены из высококачественных коррозионно стойких материалов.
Конструкция куттера обеспечивает безопасную и удобную мойку, санитарную обработку без разборки узлов, высокие показатели надежности при длительной эксплуатации.
Обслуживает куттер один человек, управление технологическими процессами осуществляется с пульта.В конструкции куттера применены комплектующие изделия зарубежных фирм "Omron", "Siemens","Optibelt".

Характеристики:
Количество ножей: 6шт
Скорость резания, м/сек.: 1800/3600 об/мин.
Масса: 1600кг
Корпус ножевого вала: Сваренный из нерж. стали
Чаша: Нержавеющая