Описание ИПКС - 032 (Д):
Предлагаем Вашему вниманию куттер вакуумный ИПКС - 032 (Д) отечественного производства
Куттер (вакуумный) ИПКС-032 (Д) предназначен для тонкого измельчения мяса и приготовления фарша при производстве колбасных изделий, полуфабрикатов, паштетов и пельменей, измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья, других продуктов под вакуумом.
Куттер предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности. Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4.2 ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 10 до плюс 35 оС, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм.рт.ст).
Характеристики:
Производительность по куттерованию мясного фарша: не менее 250 кг/ч
Объем чаши: не менее 50л
Коэффициент заполнения чаши: 0,5
Частота вращения вала ножей: не менее 1500 - 3000 об/мин.
Количество ножей (серповидные): 2шт.
Уровень разряжения: 10 - 70 %
Установленная мощность: не более 6,0кВт
Напряжение трехфазной сети питания:220/380±10%В
Частота переменного тока: 50±2% Гц
Двигатель: тип АИР112М42ЕКУ3 380±10%
Насос вакуумный: тип НВМ-10/1В 220/380±10%
Габаритные размеры: 700х650х1350мм
Масса: не более 150кг
Увеличить
