Шприц
ИПКС-047-01

Вакуумный шприц предназначен для набивки оболочек мясным фаршем при производстве вареных, варено-копченых и полукопченых колбасных изделий.

• корпус расположен на столешнице;
• мотор-редуктор фирмы "SITI" (Италия);
• подача фарша в оболочку обеспечивается вращением ротора;
• 12 лопаток ротора обеспечивают минимальное попадание воздуха в фарш;
• насос марки НВМ-10 - обеспечивает качественное вакуумирование фарша и его непрерывную подачу;
• регулировка уровня вакуума;
• комплектуется четырьмя цевками различного диаметра 14, 20, 38, (54 мм под заказ), что обеспечивает наполнение любой колбасной оболочки;
• регулировка плотности набивки фарша в оболочку в зависимости от вида колбасных изделий;
• все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали марки 12

Мощность: 1,0кВт
Напряжение: 380В
Производительность: 800кг/ч
Объем бункера: 120л
Рабочее давление подаваемого продукта: не менее 0,6МПа
Уровень разряжения: 10 - 90%
Частота вращения ротора: 140 об/мин
Количество лопаток ротора: 12шт.
Габаритные размеры: 1000х700х1700 мм
Масса: 190 кг