Описание Alto-Shaam 767-SK/III:
Электрическая мощность: 4.04 kW
Температурный режим: 93-162°C
Размеры: 843x653x785 mm
Вес: 97 kg
Электропитание 230 В/1/50 Гц. Вместимость противней: 7 GN1/1, при h=65 мм; 4 GN1/1, при h=100 мм. Выполнены из нержавеющей стали. Предназначены для горячего и холодного копчения, запекания, приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, сыров, морепродуктов. Двери с огнеупорным стеклом и замками. Каждая камера включает комплект съемных направляющих для противней с 11 уровнями, расстояние между противнями 35 мм. Съемный поддон с отверстием для слива. Контейнер для дровянных щепок. Лоток для сбора жира установленный на двери. Образец с вишневыми, ореховыми, яблочными и кленовыми щепками. Печь снабжена 4 колесиками диаметром 89 мм (2 с блокировкой). Электронная панель управления с дисплеем. Включает в себя 8 программируемых кнопок меню, с возможностью блокирования, для установки индивидуальных параметров готовки и копчения. В комплекте: 2 решетки, 1 решетка для рыбы или ребрышек.
Увеличить
