Описание Mateka MV 31 T:
Благодаря многофункциональности миксеров MD/ MV, эти машины включают в себя функцию замешивания различных видов теста, а также мясных фаршов, и картофельного пюре. Подходят для пекарней, столовых, ресторанов и кухонь отелей. Модельный ряд миксеров разделён на 4 модели от 20 до 60 литров, что позволяет подобрать необходимую модель для каждого клиента. При использовании венчика в форме крюка можно вымешивать тесто для хлеба, блинов, тортов и пресного теста, Для замешивания мягкого (жидкого) теста, соусов, приготовления мясного и картофельного пюре применяется венчик- лопатка. Чтобы взбить соус, крем, майонез, яйца можно использовать проволочную взбивалку. Кроме того, благодаря съемной ёмкости, трёхточечному фиксатору чаши и системе которая позволяет перемещать ёмкость вверх и вниз, обеспечивается лёгкое снятие и установка чаши . Благодаря массивному металлическому корпусу вибрации сведены к минимуму. Спомощью регулируемых опор машина сохраняет устойчивость даже на неровных поверхностях.Чаша и венчики изготовленные из нержавеющей стали AISI 304, обеспечивающие соблюдение санитарно-гигиенических норм и легкую очистку поверхностей, которые контактируют с пищей.ТРИ скорости
Увеличить
