Описание Sinmag SM-402N:
Используются для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий, а также для приготовления теста для сдобных изделий.
Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.
• Возможность регулировки скорости:
- у моделей на 10, 20 и 40 л - 3–х ступенчатая передача;
- у моделей на 60 и 90 л - 4-х ступенчатая передача.
• Тип трансмиссии:
- модели SM-100 и SM-200 – зубчатая передача;
- остальные модели – ременная передача.
• Комплектуются 1-й или 2-мя дежами из нержавеющей стали и 3-мя насадками:
- венчиком – для белково- и бисквитно-взбивных сортов теста, а также различных видов крема;
- лопаткой – для песочных сортов теста и различных видов крема;
- крюком – для замеса некрутого дрожжевого теста.
• Модель SM-402N – повышенной мощности, что позволяет замешивать тесто даже для хлебобулочных изделий.
• К моделям SM-100 и SM-200 возможно подключение дополнительных насадок:
- мясорубка
- овощерезка с комплектом ножей
Увеличить
