Описание Helia Smoker Helia 48:
Коптильные камеры Helia Smoker предназначены для холодного и горячего копчения, запекания
и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров.
Предназначены для использования в небольших мясоперерабатывающих цехах, ресторанах, барах, предприятиях питания. изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
работают под давлением;
контроль температуры при помощи термостатического регулятора;
постоянная температура в камере обеспечивает оптимальное рассеивание дыма, в результате чего
продукт приобретает восхитительный цвет и вкус;
пульт управления и лампы аварийной сигнализации расположены на передней панели камеры;
конструкция печи позволяет готовить рыбу
или мясо в собственном соку (без добавления жира).При использовании этих коптильных камер Вы сможете предложить клиентам свежие копчёные деликатесы, обладающие восхитительным вкусом.емкость для опилок – 1шт.;
противень для копчения – 1шт.;
решетка для рыбы - 4 шт.;
плоские решетки – 4 шт.
Увеличить
